熱門(mén)關(guān)鍵詞: 湯圓生產(chǎn)廠(chǎng) 粽子代加工 饅頭加工廠(chǎng) 速凍面食大全
隨著(zhù)社會(huì )的快速發(fā)展,生活節奏的加快,飲食水平的不斷提高,速凍面食的需求變得越來(lái)越大,速凍面食以其方便快捷、省時(shí)省力的特點(diǎn),贏(yíng)得了眾多消費者的青睞。但是眾口難調,還是有部分人認為速凍面食的口感會(huì )打折扣,而且經(jīng)常吃對身體會(huì )產(chǎn)生不良影響。 今天我們就本著(zhù)科學(xué)的精神,來(lái)探討一下速凍面食的前生今世,用正確的姿勢打開(kāi)它。
古人云“民以食為天,食以安為先”,美味的食物是歷朝歷代人們智慧的結晶,更是人們獲取能量的唯一來(lái)源,現在的我們在不斷追求滿(mǎn)足味蕾的同時(shí),也將關(guān)注點(diǎn)越來(lái)越多的轉移到健康飲食和均衡營(yíng)養上了,速凍面食的食品安全成為了民生關(guān)注的焦點(diǎn)。 其實(shí)用低溫保鮮食物的方法自古就有,冬季的寒冷為食物的存儲創(chuàng )造的良好的環(huán)境,但是在科技不發(fā)達的古代,夏天食物的存儲和運輸都是天大的難題。在我們科技相對發(fā)達的現代,我相信大家的家里都有一臺冰箱,可以為我們存儲保鮮很多食物。說(shuō)到這里,有些人會(huì )說(shuō),冰箱冰過(guò)的東西不論是口感還是新鮮程度相比之前都會(huì )有很大的差別,所以說(shuō)速凍食品相對新鮮的面食就是不健康的,經(jīng)常吃對人體沒(méi)有好處的,對速凍食品產(chǎn)生的偏見(jiàn)。這里我們就需要從科學(xué)的角度看待這個(gè)問(wèn)題,速凍食品和緩凍食品是有本質(zhì)區別的,食物放到冰箱后,水分會(huì )緩慢凝結出冰晶,很容易破壞食物的組織結構,從而導致食物品質(zhì)的下降,口感變差;而速凍是在低溫的控制下,迅速結晶,而且能有效抑制微生物的活動(dòng),所以速凍食品可以長(cháng)時(shí)間保存而且不影響口感和營(yíng)養成分。
既然速凍食品的安全和口感都有科學(xué)依據保駕護航,我們就可以放心大膽的選擇速凍面食啦。藍白食品會(huì )一直秉承生產(chǎn)健康食品,營(yíng)造如今藍白的企業(yè)宗旨,不斷創(chuàng )新,為廣大消費者提供更安全、更健康、更美味、更實(shí)惠的速凍面食。在速凍面食研發(fā)、加工的道路上努力向前。
煙臺藍白食品有限公司是全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),擁有1.7萬(wàn)多平方米的加工廠(chǎng)房、3個(gè)車(chē)間14條生產(chǎn)線(xiàn),公司從加工放心饅頭切入,至今已發(fā)展到蒸制類(lèi)、烘焙類(lèi)、速凍類(lèi)等多個(gè)加工領(lǐng)域,開(kāi)發(fā)了藍白饅頭、湯圓、粽子、糕點(diǎn)、包子、湯粥等門(mén)類(lèi)共計100多個(gè)品種。
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